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炊飯器で作る 女川アヒージョ プリプリほたてのパエリア
主な食材
女川アヒージョ プリプリほたて
分量
2人分
材料
白米(洗っておく)
… 1合
女川アヒージョ プリプリほたて
… 1瓶
冷凍シーフードミックス
… 100g
パプリカ 赤/黄
… 各1/4個
レモン
… 1/2個
S&Bシーズニングミックス
…
主な食材
女川アヒージョ プリプリほたて
分量
2人分
材料
白米(洗っておく)
… 1合
女川アヒージョ プリプリほたて
… 1瓶
冷凍シーフードミックス
… 100g
パプリカ 赤/黄
… 各1/4個
レモン
… 1/2個
S&Bシーズニングミックス
…
作り方
米に水160mlと「S&Bのシーズニング パエリア」を加え混ぜ合わせ炊飯器に入れる。
2. フライパンに女川アヒージョ プリプリほたてのオイルを大さじ1程度入れ、冷凍シーフードミックスと、ひと口大に切ったパプリカを炒める。 (女川アヒージョ プリプリほたては火が通り過ぎると堅くなるので炒めない) アヒージョのオイルを使うことで、ハーブの香りがつき具材の味に統一感が出る。
炊飯器に、炒めた具材と女川アヒージョ プリプリほたての具を入れる。 アヒージョのオイルを小さじ1程度入れて、炊飯する。
お皿に盛り付けお好みで黒コショウを振る。レモンを添えて完成!