鯖の煮付を麺つゆや小葱、大葉と混ぜて、つけ麺のタレを作りました。
煮付のタレと麺つゆが合わさり、味わいに深みが生まれます。
ボリュームのある、脂ののった鯖がソーメンとの相性も抜群で箸がどんどん進みます。
使ったもの「魚やの煮付 三陸さば」
https://www.senrei-fishmarket.com/c/single/single-nitsuke/nitsuke_saba
鯖の煮付を麺つゆや小葱、大葉と混ぜて、つけ麺のタレを作りました。
煮付のタレと麺つゆが合わさり、味わいに深みが生まれます。
ボリュームのある、脂ののった鯖がソーメンとの相性も抜群で箸がどんどん進みます。
使ったもの「魚やの煮付 三陸さば」
https://www.senrei-fishmarket.com/c/single/single-nitsuke/nitsuke_saba
